Auf Wiedersehen !
dies war die offizielle Website der Familie King.
1999 - 2018
Liebe Besucher, liebe Gäste,
nach 20 Jahren als Betreiber des „Gedächtnishaus“ auf dem Fohrenbühl beenden wir unsere Tätigkeit zum Ende des Jahres am 16.12.2018. Wir sind sehr traurig darüber diesen wunderschönen Ort verlassen zu müssen doch die Umstände in der Gastronomie lassen uns keine andere Wahl. Personalmangel bei gleichzeitig immer höheren Gästezahlen, Bürokratie und ständig neue Vorschriften sind die Herausforderungen die wir nicht mehr bewältigen können und wollen.
Ein Dank an unsere Kollegen auf dem Fohrenbühl Gasthaus „Adler“, Gasthaus „Schwanen“, Landhaus „Lauble“ für 20 Jahre großartige Zusammenarbeit. Wir hoffen dass sich ein Nachfolger findet der unseren Platz in diese Gemeinschaft einnehmen kann.
Dank auch unserem Verpächter dem „Schwarzwaldverein“ Freiburg für das uns entgegengebrachte Vertrauen
.
Besonderer Dank gilt unseren großartigen Mitarbeitern die unseren Erfolg erst möglich gemacht haben. Hervor zu heben unsere gute Seele im Restaurant Frau Hock (geb. Bräutigam). Von Anfang an dabei, immer freundlich und mit vollem Einsatz sorgt Sie für das Wohl unserer Gäste.
Dank an unsere wunderbaren Kinder für die Mithilfe im Betrieb und all die Entbehrungen die sie als Teil einer Gastronomenfamilie ertragen haben.
Der aller größte Dank
jedoch gilt meiner unglaublichen Ehefrau, der Mutter unserer Kinder und Chefin des Betriebes. Rund um die Uhr sorgt sie sich um die Gäste, Restaurant, Buffet, Hotel, Telefon, Wäsche, Küche, den Privathaushalt und unsere Kinder. Ohne ihren unermüdlichen Einsatz wäre diese Gaststätte keinen einzigen Tag geöffnet gewesen.
Wir bedanken uns bei allen unseren Gästen für die langjährige Treue
und wünschen allen eine gute Zeit
Wir hoffen Sie behalten uns in guter Erinnerung.
Familie Ralf & Stefanie King
und Mitarbeiter
